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大和肉鶏

当店のスープは大和肉鶏を使用し厳選された野菜と数種類の果物を加え温度を徹底管理しながら、 丁寧に炊くことで鶏の旨味や風味を閉じ込めています。 仕上げに北海道産の道南産昆布の出汁を合わせて鶏ミンチを加えた究極スープ。

鶏節極塩らーめん

当店一押しメニューです。大和肉鶏の精油に秘伝の塩を加えた絶品らーめんです。

鶏ドロつけ麺

数時間炊いたパイタンスープに数種類の野菜と鶏ミンチを合わせたドロつけ麺。

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